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CUISINE JAPONAISE FAIT MAISON
 
 

LA CARTE

(Evolue toutes les 2-3 semaines)

Donburis

Entrée du jour

Boissons

Teriyaki

Saumong grillé sauce teriyaki, sansho (poivre japonais), cornichons de gingembre, légumes grillés, riz

Yakitori

Poulet grillé croustillant, sauce nuoc-mâm, poireaux, légumes grillés, riz

Soba Salade

Nouilles de thé vert, légumes, assaisonnement japonais, cornichons de gingembre

Chirashi

Tartare de saumon, oeufs de truite, fenouil, sauce japonaise, riz

Salade de vermicelles

Desserts

Panna Cotta au sésame

Glace au matcha avec mochi

Glace au sésame avec mochi

Bières Kirin

Bière Kagua

Thé Orge

The Matcha

Saké

Tonic au yuzu

San Pellegrino

Evian

Café

 
 

CONTACT

58 rue de Babylone

75007 Paris

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